반응형 반찬만들기3 마른반찬 대표 메뉴인 간편 명엽채무침 레시피 김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥과 유독 잘 어울리는 밥반찬 메뉴가 있습니다. 국물 없이 깔끔하고 간편하게 즐길 수 있고 조리 후 저장했다가 금세 꺼내 먹을 수 있어 많이 이용합니다. 바쁜 일상 속 끼니를 잘 챙겨 먹기 위해 저장해 둘 수 있는 마른반찬은 꼭 필요한 요리입니다. 두고 먹어도 질리지 않고 간편하게 먹을 수 있는 반찬은 참 유용합니다. 마른반찬의 재료는 주로 건어물이나 건채소 등이 활용됩니다. 멸치, 황태, 명태, 쥐포, 마른오징어, 마른 새우, 건표고, 건가지 등 다양합니다. 오늘은 그중 명태가 원료인 명엽채무침 만드는 방법을 공유해 보겠습니다.한식 마른반찬 중 고소하고 부드러운 생선의 맛을 느끼고 싶다면 아래 내용을 잘 읽어 주시기 바랍니다. 1. 재료 소개한식 마른반찬 대표 메뉴인 명엽채무.. 2024. 10. 21. 5분만에 뚝딱 만드는 초간단 고추된장무침 아삭한 오이고추로 간편하게 만드는 고추된장무침 레시피를 소개해 드리겠습니다. 신선한 채소와 대표적 발효식품인 된장으로 만들어 맛과 영양도 뛰어나지만 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 초간단 레시피입니다. 고추된장무침 레시피가 궁금하시다면 아래 내용을 잘 읽어 주시기 바랍니다. 1. 재료소개오늘의 레시피 주재료인 고추는 다양한 요리에 들어가는 식재료입니다. 생식으로 먹기도 하고 매운맛을 내기 위한 국물요리나 볶음요리등 다양하게 이용됩니다. 대표적으로 풋고추와 오이고추, 꽈리고추, 홍고추 등이 있습니다. 몇 가지 종류별로 알아보면 다음과 같습니다.풋고추 : 고추가 완전히 익기 전에 수확해서 먹습니다. 쌈장에 찍어서 생식으로 먹거나 각종 볶음이나 조림요리에 쓰입니다.오이고추 : 일반 풋고추보다 크기가 2~3배정도.. 2024. 9. 26. 정말 쉽게 만드는 어묵야채볶음 레시피 집에 있는 야채들로 정말 쉽게 만드는 어묵야채볶음 레시피를 알려드리겠습니다. 이 글을 읽으면 간단한 야채로 요리가 가능한 어묵야채볶음 만드는 법을 알게 될 것입니다. 다양한 야채로 응용이 가능한 쉽고 간단하지만 밥반찬으로 훌륭한 요리가 탄생될 것입니다. 정말 쉽게 만드는 어묵야채볶음 레시피가 궁금하시다면 아래 글을 잘 읽어 주시기 바랍니다. 1. 어묵어묵은 으깬 생선살에 소금, 밀가루, 전분가루 등 다양한 재료를 합쳐 찌거나 기름에 튀기는 가공식품입니다. '오뎅'이라 부르기도 하는데 일본에서 유래된 일본의 오뎅은 어묵, 무, 곤약 등을 넣고 끓인 탕을 말합니다. 한국식 어묵과 일본의 가마보코는 차이가 있습니다. 지금의 한국 어묵은 일제강점기에 들어왔으며 우리나라 최초 어묵공장은 부산 부평시장에서 시작된 .. 2024. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
